ИДЕИ

EUDAIMONIA. Wellness
HIGHLIFE & HYGGE

Cake Meditation. Медитировать на асмрки с тортиками

Le Thym вводит новый милый термин – Cake Meditation.


Тортики это растибулки, а значит и расти#%&@. В общем, тортики только по личным праздникам и никаких поблажек, дисциплина. И вот по этим праздникам вдавливать длинную ложечку в толщу бисквита, крема и ягод, отламывать еще немного и смаковать вкус сливочного ликера или кукурузного сиропа, которым пропитана сладкая губка тортика, ощущать, как лопаются на зубах оболочки ягод голубики и косточки инжира, это же своего рода медитация, правда?

Даже не обязательно есть тортики, чтобы ощутить кайрос и хюгге. Можно просто смотреть, эффект примерно тот же, даже более психотерапевтический. Наблюдать, как из разрозненных малопонятных сущностей последовательно возникает эстетическое чудо тортика – тоже медитация. Правда, ненадолго возникает, и это опять же про постижение перемен как константы мироздания. Улавливаешь, про что все это?)

Ты видишь в начале заявленный сложносочитенный тортик, потом ты видишь начало процесса и баночки с ингредиентами, потом ты видишь ступени процесса. И вот уже ты видишь украшение тортика. И вот уже на фарфоре отрезанный треугольник, а рядом стоит чай со вкусом и ароматом тоффи. Сложным вещам обучают простые вещи: видосы про приготовление замысловатых десертов незаметно встраивают в наше сознание простую идею – задача осуществима. А у каждого из нас же есть такая глобальная или частная проблемная задача. Она осуществима, даже когда это рокет сайнс. А если не рокет сайнс, то тем более все это не так сложно, ты точно справишься: начни, сделай ряд небольших последовательных процессов, насладись результатом. Так простые нежные видосы про выпечку кейков и пирожных превращаются в хитрый психологический инструмент – избавляют нас от прокрастинации и страха, что не справишься, что не получится приятный результат. Получится. Ингредиенты, 1 шаг, 2 шаг, 3 шаг, украшаем, финализируем, отрезаем кому-то первый кусочек от шикарного тортика. Нет, первый себе, а второй кому-то) В общем, Cake Meditation однозначно можно отнести к практикам умиротворения тела, постижения дзен бытия и обретения силы духа, способности к реализации цикла процесса. Блог Le Thym при всей видимой простоте идей как раз про эти вещи – поиск прелести и мудрости бытия в том, что доступно прямо сейчас.

В мире есть волшебные люди, которые поняли, как помогать другим успокоить нервы и ощутить умиротворение, просто записывая процесс выпекания и украшения тортиков. Например, южнокорейская девушка Чо. Слушайте, этот человек гораздо более содержательный современный философ, хотя не использует непонятных слов и наверняка даже не знает о том, что она современный философ. На своем канале Cooking Tree Чо выкладывает видосы с элементами асмр, то есть приятными звуками. Можно учиться готовить красивые десерты, можно просто смотреть эти медитативные видосы, а можно еще и слушать в наушниках. Есть ролики, где музыки намеренно нет, либо только вначале и ненавязчивая. И тогда наслаждаешься звуками взбиваемого масла и треском яичной скорлупы, медленными движениями Чо, которая шпателем распределяет крем по поверхности коржей, деликатно украшает готовые торты, муссы и пирожные, а затем отрезает первый кусочек и пробует торт. ммммм)

Чо еще и провайдит компетентный мануал по трендовому фуд-стайлингу. Декорировать еду с таким тонким вкусом надо учиться. Это вообще-то редко кто умеет делать действительно хорошо и без мещанства. Вот Чо чувствует меру и умеет остановиться, когда достаточно. В ее способ действия уже встроена концепция ваби-саби, идеального несовершенства, совершенного неидеального и естественной красоты, присущая восточной философской традиции. Cake Meditation спасет мир) Тимьян
Источник видео: Cooking Tree
Дружественные площадки:
трендспоттинг-проект Tendencyc и блог о дендизме Dandy Vibe